Ingredientes:
3 bananas maduras
3 ovos
3 colheres de leite
75g de manteiga derretida
175g de açúcar amarelo
200g de farinha sem fermento
70g de nozes bem picadas
1 colher de chá de fermento em pó
1 colher de sobremesa de canela em pó
Açúcar em pó q.b.
Preparação:
- Pré-aquecer o forno a 180ºC.
- Untar uma forma com manteiga e polvilhar com farinha.
- Esmagar as bananas com um garfo, juntar os ovos, o açúcar, o leite e a manteiga e misturar tudo muito bem.
- Adicionar as nozes bem picadas, a farinha, o fermento e a canela.
- Verter a massa na forma e levar ao forno durante aproximadamente 40 minutos ou até estar cozido (fazer o teste do palito).
- Retirar do forno, deixar arrefecer um pouco, desenformar, polvilhar com açúcar e canela em pó e canela, decorar a gosto e servir.
BOM APETITE!!!
@http://www.opecadomoraemcasa.pt