Ingredientes:
Bifes de frango
Cebola média cortada em meias luas finas
Dentes de alho picados
Vinho branco
Azeite
Manteiga
Tomilho
Pimentão-doce
sumo e raspa de limão
Sal, pimenta e molho picante
Salsa picada
Preparação:
- Numa frigideira larga, colocar azeite e manteiga, os bifes, a cebola e os alhos picados, o pimentão-doce, o tomilho, regar com o vinho, sumo e raspa de limão, sal, pimenta e molho picante, deixar marinar durante uns 30 minutos.
- Tapar a frigideira e levar ao lume a cozinhar durante aproximadamente 20 a 30 minutos minutos (depende do tamanho dos bifes).
- Rectificar os temperos.
- Retirar do lume, polvilhar com salsa picada e servir.
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