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terça-feira, 28 de setembro de 2021

Frango com cerveja .... uma receita deliciosa e muito fácil!

 



Ingredientes

1 frango partido em pedaços

2 cebolas grandes

3 dentes de alho

Salsa. q.b.

Pimenta moída na hora q.b.

Sal q.b.

1 cerveja média

Azeite q.b.





Pão torrado q.b.

Azeitonas pretas q.b.


Batatas fritas q.b.





Coloque o frango em pedaços numa panela, junte a cebola cortada em meias luas, os alhos picados e a salsa picada.

Regue com um fio generoso de azeite e tempere de sal e pimenta.

Regue com a cerveja e leve ao lume a cozinhar em lume brando.

Se necessário pode adicionar um pouquinho de água.

O molho deve ficar bem reduzido e a carne macia.

Num prato de servir coloque o frango e deixe o molho na panela.

Coloque batatas fritas ao redor da carne e algumas fatias de pão torrado.

Regue com o molho que reservou.

Salpique com azeitonas pretas e sirva de imediato.