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quarta-feira, 18 de agosto de 2021

Salmão em cama de laranja... uma receita muito rápida e deliciosa para o verão!

 


Ingredientes

2 lombos de salmão

2 laranjas (suculentas)

Azeite q.b.

Sal e pimenta q.b

Aneto (endro) q.b


Preparação

Em primeiro lugar, lave bem as laranjas, seque-as, esprema o sumo de uma, e corte a outra em fatias finas.

Tempere o salmão com sal e pimenta.

Coloque um fio de azeite numa frigideira funda, cubra o fundo com as rodelas de laranja e coloque os bifes de salmão por cima.

Adicione o sumo de laranja e tempere com o endro. Leve ao fogão e cozinhe tapado cerca de 7/8 minutos

 

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