Ingredientes:
1 kg de camarão médio
5 dentes de alho laminados
50 gr de margarina
1 fio de óleo
Pimenta moída q.b.
1 pitada de colorau
piri-piri q.b.
1/2 cerveja
sumo de 1 limão
Salsa q.b.
Descascam-se os camarões e retirasse-lhe a tripa.
Tempera-se o camarão com sal e pimenta. Reserva-se.
Numa sertã coloca-se a margarina, o óleo os alhos o colorau e o piri-piri.
Quando estiver bem quente acrescenta-se o camarão.
Vira-se o camarão e acrescenta-se a cerveja.
Deixa-se apurar um bocadinho.
Por fim acrescenta-se o sumo de limão.
Polvilha-se com salsa picadinha.
Pode enfeitar com alecrim e servir com pão torrado.