INGREDIENTES
- 3 bananas maduras
- 90g de manteiga derretida
- 1 ovo
- 200g de açúcar
- 300g de farinha de trigo
- 1/2 colher de chá de bicarbonato de sódio
- 1 colher de chá de fermento
- 1 colher de sopa de leite
- Pepitas de chocolate
PREPARAÇÃO
1. Tire as cascas às bananas e esmague-as com um garfo, junte o açúcar, a manteiga e o ovo e envolva bem.
2. Junte a farinha, o bicarbonato de sódio, o fermento e o leite e envolva tudo muito bem.
3. Nas formas para queques coloque as formas de papel frisado e distribua a massa.
4. Coloque por cima de cada bolinho pepitas de chocolate.
5. Leve ao forno pré-aquecido a 180º cerca de 20 a 25 minutos.
Estas quantidades rendem cerca de 12 muffins. Provamos??
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