Ingredientes:
1 base de massa quebrada
150 gr de amêndoa moída
Raspa de 2 limões
Sumo de 2 limões
4 ovos
1 lata de leite condensado (397 gr)
200 ml de natas
Preparação:
Pré aqueça o forno a 180ºC.
Estenda a massa, com o respectivo papel, numa tarteira com fundo amovível (utilizei uma com 28 cm de diametro) e pique a massa com os dentes de um garfo.
Numa tigela, coloque o leite condensado e o sumo dos limões. Mexa bem com uma vara de arames. Junte ao preparado anterior, os ovos, as natas, a amêndoa e a raspa dos limões e volte e mexer bem até ficar tudo bem incorporado.
Verta na tarteira e leve ao forno cerca de 35 minutos.
Depois de cozida, retire-a, deixe arrefecer um pouco, desenforme e com cuidado retire-lhe o papel.
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