7 dl de vinho lambrusco ou espumante rosé 5 dl de sumo de laranja de compra 4 dl de gasosa 1 cerveja mini (20 cl) 3 rodelas de ananás 2 maçãs 1 laranja grande 1 limão 3 colheres de sopa de açúcar amarelo Paus de canela q.b. Hortelã q.b.
Instruções de preparação Descasque o ananás, retire-lhe a parte mais dura do meio e corte-o em pedaços pequenos. Lave as maçãs, a laranja e o limão e corte-os em pedaços pequenos com a casca, rejeitando as sementes.
Deite todas as frutas num jarro e adicione o açúcar amarelo, o sumo de laranja, a gasosa, a cerveja, o vinho (ou espumante), paus de canela e folhas de hortelã. Misture bem e sirva fresca com pedras de gelo.