Ingredientes:
500g de peito de frango
1 colher (de sopa) de manteiga ou margarina
1/2 cebola picada ou ralada
1 lata pequena de cogumelos laminados
Sal a gosto
Pimenta-do-reino a gosto
1 caixinha de natas (200ml)
6 colheres (de sopa) de ketchup
Modo de preparação:
Corte o peito de frango em cubos pequenos ou tiras.
Coloque numa panela a manteiga, adicione a cebola e refogue até dourar.
Adicione o frango e tempere com sal e pimenta. Deixe dourar bem, adicione 1/2 chávena de água e deixe ferver até a água praticamente evaporar.
Adicione os cogumelos, as natas e o ketchup, misture, deixe engrossar o molho, rectifique o sal e a pimenta.
Sirva com arroz e batata palha ou batata frita.
Fonte: amandocozinhar.com