1kg de peito de frango
200g de bacon picado
3 colheres de sopa de natas (pode adicionar mais um pouco se necessário.
½ colher (chá) de pimenta
½ colher (chá) de noz-moscada
1 chávena (chá) de cebolinha picada
1 raminho de salsa picada
sal q.b.
óleo para fritar
Modo de preparação
Corte o frango em cubos médios e junte o bacon.
Pique na picadora até ficar com uma pasta.
Coloque a carne triturada, numa tigela.
Misture a cebola, a pimenta, a noz-moscada, o sal e a salsa.
Junte as natas e amasse.
Molde pequenos hambúrgueres.
Frite os hambúrgueres em óleo bem quente.
Sirva quente.