250g de coco ralado
150 g de açúcar
3 Ovos
Raspa da casca de uma laranja
Colocar todos os ingredientes no copo e programar 15 seg., vel. 5. Aquecer o forno a 180.ªC. No tabuleiro do forno distribuir forminhas de papel (do tamanho que quisermos). Com a massa fazer pequenas bolas (eu usei as mãos, que me pareceu bem mais rápido!) e colocar nas formas de papel.
Levar ao forno cerca de 20 minutos, até começarem a dourar.
Pode ser feito com batedeira ou outro robot de cozinha.
Bom apetite!
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