Ingredientes:
– 5 ovos
– 250 gramas de açúcar
– 250 gramas de farinha
– 2 colheres de chá de fermento
– 150 gramas de manteiga
– 1 chávena de leite
– 50 gramas de chocolate
Preparação:
Bate-se o açúcar com a manteiga até ficar como um creme. Juntam-se as gemas e bate-se de novo. De seguida adiciona-se o leite e as claras em castelo, batendo-se mais uma vez. Por fim junta-se a farinha com o fermento e bate-se novamente.
Depois da massa pronta divide-se em duas partes iguais. Junta-se o chocolate a uma delas, batendo-se de novo.
Numa forma coloca-se a massa com chocolate e, em cima desta, a massa simples.
Coze em forno pré-aquecido a 180º, durante +/- 45 minutos.
Usei daquela farinha para bolos que supostamente já tem fermento porque não tinha fermento em casa, … mas não deve ter grande coisa porque o bolo cresceu pouco.
Fonte:http://chocolateamais.com/bolo-marmore/