É na simplicidade que encontramos as coisas boas da vida...
Ingredientes:
1 lata de leite condensado cozido (397 gr)
6 claras
1 chávena de chá de açúcar
1 chávena de óleo
2 chávenas de chá de farinha
1 colher de chá de fermento em pó
Manteiga para untar q.b.
Farinha para polvilhar q.b.
Preparação:
Pré aqueça o forno a 180º. Unte uma forma de buraco com manteiga e polvilhe com farinha.
Numa tigela coloque o leite condensado cozido, o açúcar e as claras e bata bem. Junte o óleo e volte a bater. Adicione a farinha com o fermento e mexa bem até ficar bem incorporado.
Verta o preparado na forma e leve a cozer por cerca de 45 minutos, ou até que fique cozido (faça o teste do palito).
Depois de cozido retire do forno, deixe arrefecer um pouco e desenforme.
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