Ingredientes:
250 g farinha com fermento
100 g açúcar
80 g pepitas de chocolate (também se pode usar chocolate em barra partido aos pedaços)
100 g margarina derretida
1 gema
1 iogurte natural
1 colher de chá com fermento
Preparação:
Num recipiente misture todos os ingredientes excepto o chocolate, até formar uma bola. Adicione o chocolate e misture mais um pouco. Com a mão faça pequenas bolas e espalme-as com os dedos (pode ser necessário polvilhar as mãos com farinha para fazer as bolas). Coloque-as em tabuleiro forrado com papel vegetal e leve ao forno a 180ºC durante 15 minutos. Quando saem do forno parecem um pouco moles mas endurecem à medida que vão arrefecendo.
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