1/2 chávena Óleo
2 chávenas Sumo Laranja
Raspa 2 Laranjas
3 chávenas Farinha de Arroz
1 c. sopa Fermento
1 c. chá Bicarbonato Sódio
100 ml de calda de Baunilha (ferva 100 ml de água com uma colher de açúcar e uma vagem de baunilha)
Glacé com limão (Adicione gotas de limão a 3 colheres de sopa de açúcar em pó até obter o glacé)
Pré-aquecer o forno a 180ºC.
Untar e polvilhar com farinha a forma.
Num liquidificador colocar o açúcar, o óleo, o sumo e raspa de laranja. Misturar.
Juntar o fermento e o bicarbonato à farinha, misturar.
Juntar a farinha ao preparado líquido e envolver.
Deitar na forma e levar ao forno cerca de 30 minutos ou até estar cozido.
Tirar do forno e deixar arrefecer.
Regar com a calda e decorar com o glacé.