Ingredientes:
Vitela, Chouriço e Bacon
Pão Ralado
Fatias de Queijo e Fiambre
2 Ovos cozidos
Pica-se a vitela, o chouriço e o bacon. Espalha-se pão ralado por cima de um rectângulo de folha de alumínio e coloca-se a carne picada, como se fosse preparar uma torta.
Dispõe-se a seguir as fatias de fiambre e queijo. Por cima colocam-se os ovos previamente cozidos e descascados. Enrola-se bem e coloca-se numa assadeira com um pouco de azeite. Retira-se o papel de alumínio com muito cuidado. Dispõem-se nozinhas de margarina por cima e deixa-se assar durante aproximadamente 45 minutos em forno pré-aquecido a 200 °C.
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