Ingredientes:
4 gemas
400 g de queijo fresco
225 g de açúcar amarelo
canela q.b
30 g de farinha
20 g de manteiga
Preparação:
Junta-se as gemas com o queijo e o açúcar amarelo e bate-se com a varinha mágica.
Adiciona-se a canela, a farinha e bate-se novamente.
Por fim junta-se a manteiga derretida e envolve-se.
Distribui-se a massa numa forma forrada com papel vegetal
Leva-se ao forno pré-aquecido a 180º durante mais ou menos 30 minutos :
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