Ingredientes:
0,5l leite
100g açúcar
50g chocolate em pó
5 ovos
caramelo líquido para a forma
Preparação:
Ferva o leite.
À parte, misture o açúcar com o chocolate em pó e os ovos,
batendo muito bem com uma vara de arames ou batedeira.
De seguida, verta o leite fervido, em fio, mexendo sempre.
Unte a forma com o caramelo e leve ao forno em banho-maria
a 200graus cerca de 1 hora.
Deixe arrefecer e desenforme.
Fonte original todos os direitos reservados a: http://galeganacozinha.blogspot.pt