Ingredientes:
2 requeijões (170g cada)
350g de açúcar (só usei 250g e ficou perfeito)
5 ovos
50g de margarina
100g de farinha
1 colher de colher de chá de fermento em pó
Esmague o requeijão com um garfo e adicione o açúcar.
Adicione os ovos um a um e bata entre cada adição.
Junte a margarina amolecida, a farinha e o fermento e bata novamente.
Coloque a mistura numa forma previamente untada com margarina e polvilhada com farinha e leve ao forno pré-aquecido a 180º durante cerca de 25 minutos.
Sirva com doce de abóbora.
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