300 g de Farinha
200 g de Manteiga sem sal
100 g de Açúcar
Colocar todos os ingredientes no copo da bimby ou, numa liquidificadora ou, robot de cozinha.
Marcar 20 segundos, na velocidade 5, até tudo estar ligado .
Formar bolinhas , e colocar em tabuleiros cobertos de papel vegetal, espaçadas umas das outras.
Com um garfo, esborrachar um pouco a bolinha.
Levar a forno pré-aquecido a 180º, cerca de 15 minutos.
Deixar arrefecer num tabuleiro de rede antes de as guardar.
Rende cerca de 30 bolachas.