100g manteiga;
125g açúcar;
1 ovo;
150g miolo de noz triturado;
250g farinha;
1 ovo batido;
100g metades de noz;
farinha q.b;
Ligue o forno a 180º.
Misture a manteiga com o açúcar, o ovo e o miolo de noz triturado. Adicione a farinha e misture até obter uma massa homogénea.
Retire pequenas porções de massa e molde bolinhas.
Achate-as ligeiramente e disponha-as num tabuleiro enfarinhado.
Pincele com ovo batido e coloque uma metade de noz sobre cada bolinho.
Leve ao forno por 15 minutos.
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