Ingredientes:
* lombo de porco
* batatinhas pequeninas para assar
* azeite
* sumo de limão
* sal
* alho em pó
* pimentão doce
* cebolas
* caldo de carne
Preparação:
Coloquei o lombo numa travessa de ir ao forno, temperei-o com todos os condimentos, barrei-o com o caldo de carne e reguei-o com azeite. Parti as cebolas às meias luas e coloque à volta do lombo. Deixei repousar algumas horas e depois coloquei no forno; a meio da cozedura, coloquei as batatinhas a assar. Retirei quando completamente cozinhado e servi com saladinha
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