150 gr de bolacha Maria 100 gr de manteiga... 4 Ovos 1 Lata de leite condensado Sumo de 1 limão
Triture as bolachas finamente, adicione a manteiga derretida, faça uma pasta e forre um pirex. Bata as gemas com o leite condensado, junte o sumo de limão e bata mais um pouco. Coloque no pirex. Bata as claras em castelo firme com um pouco de açúcar. Coloque com uma colher as claras sobre o doce e leve ao forno não muito quente, durante 15 a 20 minutos.