Ingredientes
150g de miolo de nozes
100g de açúcar mascavado
100g de manteiga à temperatura ambiente
4 ovos
75 g Farinha
1 colher de sobremesa de fermento
6 tâmaras trituradas sem caroço
Preparação
Pré-aqueça o forno a 180º.
Forre uma forma de aro com papel vegetal.
Reserve alguns pedaços de nozes para enfeitar.
Triture as nozes restantes.
Coloque numa taça o de açúcar e a manteiga. Bata bem.
Junte as nozes trituradas e misture.
Junte as tâmaras trituradas.
Adicione os ovos um a um, batendo sempre.
Junte a farinha e o fermento e misture.
Despeje a massa na forma.
Coza por 20 a 25 minutos.
Desenforme e decore com açúcar em pó e miolo de nozes reservado.