Um doce maravilhoso, com uma textura muito cremosa e com sabor delicioso a café.
Ingredientes:
5 colheres de sopa de farinha maisena
10 colheres de sopa de açúcar
6 gr de café solúvel (utilizei saquetas de Nescafé Clássico)
4 gemas
1 litro de leite
400 ml de natas
Grãos de café para decorar q.b.
Preparação:
Num tacho coloque a farinha maisena, o açúcar e o café, previamente misturados (desta forma evita-se a formação de grumos), depois adicione as gemas, o leite e as natas.
Leve ao lume, e com uma vara de arames mexa continuamente sem parar, até começar a ferver e engrossar.
Deite em taças individuais e decore a gosto com grãos de café.
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